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시금치 나물은 집에서도 쉽게 할 수 있는 반찬이지만
시간이 없는 요즘 같은 때에는 만들어 먹고 싶어도 먹을 수가 없네요.
다듬고 데치고..엄두가 안나거든요 ^^
나물 반찬은 왠만해서는 밖에서 안 사먹는데 이전까지 주문해봤을 때 실패한 반찬이 거의 없어서 시금치 나물도 주문해봤습니다.
간도 슴슴하고 나물 다듬기도 재단한 듯 깔끔하네요. 손이 많이 가는 작업이었을 텐데..만드신 분의 노고를 생각해서라도 맛있을 때 얼른 먹겠습니다.
그리고 아이들도 잘 먹어요. ^^
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나물, 그 고유의 향을 지키기 위해 더욱 정성스럽게 조리하고 있습니다.
과하지 않은 양념과 정성. 그것이 저희의 비법인 것 같아요.
감사합니다 ~~. ^^